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FROMAGERIE DE COURTOUPHLE

Historique

Mr et Mme CHAPUIS, les parents de l’actuelle gérante, ont été fromagers pendant 33 ans à courtouple.

Apres d’importants travaux de mise en conformité, leur fille, Christine BONNAVENT reprend l’activité en 1996 et poursuit la fabrication des fromages blancs en suivant la recette de ses parents

Quelques faits marquant en photos...

La fromagerie a été construite en 1910 par la société coopérative dans le but de fabriquer le Comté avec le lait collecté dans les communes de Matafelon, Granges, Thoirette et Coisia.

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